Nord-Afrikanische Küche

Name: Nord-Afrikanische Küche
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock
Author: Basan, Ghillie
ISBN: 978-3-89736-193-5

Basan, Ghillie (01.12.2015)

Edition XXL

7,95 €

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Produktnummer: 9783897361935
Verlag: Edition XXL
Autor: Basan, Ghillie
ISBN: 978-3-89736-193-5
Veröffentlichung: 01.12.2015

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Produktinformationen "Nord-Afrikanische Küche"

Verlag: Edition XXL
Autor: Basan, Ghillie
ISBN: 978-3-89736-193-5
Veröffentlichung: 01.12.2015
Umfang: 80 Seiten
Maße: 220 x 290 (B/H)
Gewicht: 640
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %

Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäß Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heißen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden. Cover mit partieller Goldfolienprägung

Themen:

Tajine Gewürze Schritt-für-Schritt-Anleitungen Zubereitungsschritte raffiniert Einfachheit