Spätzle, Maultaschen & Co.

Name: Spätzle, Maultaschen & Co.
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock
Author: Knittel, Elke & Maurer, Rolf
ISBN: 978-3-8186-0273-4

Knittel, Elke & Maurer, Rolf (19.04.2018)

Verlag Eugen Ulmer

Spätzle, Maultaschen & Co. · Knittel, Elke & Maurer, Rolf

Schwäbische Geschichten und Rezepte

✍ Knittel, Elke & Maurer, Rolf 🎴 02734

Taschenbuch

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783818602734
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Knittel, Elke & Maurer, Rolf
ISBN: 978-3-8186-0273-4
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 19.04.2018

Produktinformationen "Spätzle, Maultaschen & Co."

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Knittel, Elke & Maurer, Rolf
ISBN: 978-3-8186-0273-4
Bestellnummer: 02734
Veröffentlichung: 19.04.2018
Umfang: 192 Seiten
Maße: 140 x 210 (B/H)
Sprache: deutsch
Auflage: 4
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Entdecken
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden haben. Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel schildert auf unterhaltsame Weise Hintergründe zur schwäbischen Küche und stellt über 150 feine Rezepte vor – natürlich alle selbst getestet! SWR-Redakteur Rolf Maurer, Kenner von Land und Leuten, begleitet die Geschichten und Rezepte fotografisch. Ein vergnügliches Lesebuch zum Schmökern, Nachkochen und Genießen – nicht nur für Schwaben!

Biografie – Knittel, Elke

Knittel, Elke

Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel war Konservatorin am Württembergischen Landesmuseum und leidenschaftliche Gutslesbäckerin.

Themen:

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