Unsere Lebensmittel

Name: Unsere Lebensmittel
Price: 18 EUR
Availability: InStock
Author: Elmadfa, Prof. Dr. Ibrahim & Fritzsche, Doris
ISBN: 978-3-8186-2235-0

Elmadfa, Prof. Dr. Ibrahim & Fritzsche, Doris (26.09.2024)

Verlag Eugen Ulmer

18,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Als Geschenk verpacken (kostenlos)

Produktnummer: 9783818622350
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Elmadfa, Prof. Dr. Ibrahim & Fritzsche, Doris
ISBN: 978-3-8186-2235-0
Veröffentlichung: 26.09.2024

Dieses Buch teilen:

Produktinformationen "Unsere Lebensmittel"

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Elmadfa, Prof. Dr. Ibrahim & Fritzsche, Doris
ISBN: 978-3-8186-2235-0
Veröffentlichung: 26.09.2024
Umfang: 256 Seiten
Maße: 170 x 230 (B/H)
Sprache: deutsch
Auflage: akt. und. erw. Auflage
MwSt: 7 %

Alle wichtigen Inhaltsstoffe auf einen Blick! In diesem Praxisratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten auf Fragen wie: Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? Wie können Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell alle aktuellen Angaben und erfahren Wissenswertes über die Inhaltsstoffe und Qualität der verschiedenen Lebensmittelgruppen. Als nützliche Extras erhalten Sie zudem Beispiele für Tagesportionen von Vitaminen sowie Mengen- und Spurenelementen und professionelle Empfehlungen von den renommierten Ernährungswissenschaftlern.

Biografie – Elmadfa, Prof. Dr. Ibrahim & Fritzsche, Doris

Elmadfa, Prof. Dr. Ibrahim & Fritzsche, Doris

Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist emeritierter Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien. Seine Forschungsschwerpunkte liegen in verschiedenen Aspekte der Ernährungsphysiologie, Erfassung und Dokumentation des Ernährungs- und Gesundheitszustands.

Themen:

Ernährung gesunde Ernährung Nährstoffe Nährstofftabellen Vitamine Vitaminübersicht Übersichtstabellen Elmadfa Ernährungswissenschaften Lebensmittel Inhaltsstoffe Fettsäuren Spurenelemente Tabellenwerk Tabellenübersicht Ernährungsplan Ernährungsempfehlung Portionsempfehlung Ernährungswissenschaftler Gesundheit Fettleibigkeit Energie

Weitere Ausgaben: