Die Nährwerttabelle

Name: Die Nährwerttabelle
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock
Author: Prof. Dr. Heseker, Helmut & Dipl. oec. troph. Heseker, Beate
ISBN: 978-3-930007-46-2

Prof. Dr. Heseker, Helmut & Dipl. oec. troph. Heseker, Beate (22.09.2025)

Umschau Zeitschriftenverlag

Die Nährwerttabelle · Prof. Dr. Heseker, Helmut & Dipl. oec. troph. Heseker, Beate

✍ Prof. Dr. Heseker, Helmut & Dipl. oec. troph. Heseker, Beate

Taschenbuch

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783930007462
Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag
Autor: Prof. Dr. Heseker, Helmut & Dipl. oec. troph. Heseker, Beate
ISBN: 978-3-930007-46-2
Produktform: Taschenbuch
Veröffentlichung: 22.09.2025

Produktinformationen "Die Nährwerttabelle"

Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag
Autor: Prof. Dr. Heseker, Helmut & Dipl. oec. troph. Heseker, Beate
ISBN: 978-3-930007-46-2
Veröffentlichung: 22.09.2025
Umfang: 144 Seiten
Maße: 220 x 148 (B/H)
Gewicht: 370
Sprache: deutsch
Auflage: aktualisierte 10. Auflage
Lesealter: Ein Nachschlagewerk für Ernährungsberater und -bewusste, Vegetarier, Veganer, Diabetiker und Allergiker
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Optimieren
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

kompetent - praktisch - aktuell Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt. Tabellen u.a. zu Laktose-, Fruktose- und Glutengehalt bieten zudem Nahrungsmittelintoleranzen Orientierungshilfe. Die Nährwerttabelle ist eine kompetente und verlässliche Inforationsquelle für zu Hause und in der Ernährungsberatung. - mehr als 1.300 Lebensmittel überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt - über 40.000 Nährstoffangaben - gut Essen und Trinken - die DGE-Empfehlungen - mit den Referenzwerten der DGE nach neuestem Stand - Kalorien, Eiweiß, Kohlehydrate, Fett und Fettsäuren, wichtige Vitamine, Mineralstroffe sowie Wasser- und Kochsalzgehalt -Übersichtstabellen zu Laktose-, Fruktose-, Gluten-, Purin-, Jod- und trans-Fettsäuren - Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung

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