Weber's Grillbibel Vol. 2
Purviance, Jamie (03.04.2019)
Weber's Grillbibel Vol. 2 · Purviance, Jamie
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- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Autor: Purviance, Jamie
- ISBN: 978-3-8338-6975-4
- Veröffentlichung: 03.04.2019
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 360 Seiten
- Maße: 218 x 31 x 270 (B/T/H)
- Gewicht: 1606
- Reihe: Weber's Grillen
- Sprache: deutsch
- Auflage: 5
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Orientieren
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Temperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GU Weber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis.
Das Standardwerk für alle Grill-FansGrill-Guru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte – mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an.
- Inhalt: „Die 4 T“, „Vorspeisen“, „Rind &Lamm“, „Schwein“, „Geflügel“, „Seafood“, „Gemüse & Beilagen“, „Desserts“, „Extras“
- 1000 Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen
- Clevere Tipps zu Temperatur, Timing & Zubehör
- Grillkompass mit Angaben zu Mengen und Garzeiten
- Info-Box Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten
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