Weber's Grillbibel
Purviance, Jamie
(08.02.2010)
Produktnummer:
9783833818639
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Author: Purviance, Jamie
ISBN: 978-3-8338-1863-9
Erscheinungsdatum: 08.02.2010
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Author: Purviance, Jamie
ISBN: 978-3-8338-1863-9
Erscheinungsdatum: 08.02.2010
Produktinformationen "Weber's Grillbibel"
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, die in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen, Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen runden das Ganze ab!
| Hauptlesemotive: | Entdecken |
|---|---|
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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