Tanja Dusy arbeitet seit 25 Jahren als Kochbuchautorin und Foodjournalistin. In dieser Zeit sind über 250 Titel von ihr
erschienen, die sich über 2,5 Millionenmal verkauft haben. Andere Länder, ihre Koch- und Ess-Sitten kennenzulernen
ist ihr ein wesentliches Anliegen – nicht zuletzt, weil sie immer wieder erfahren hat, wie die Leidenschaft für Kulinarisches Menschen über Grenzen hinweg verbindet.
