Baltikum
Zak, Zuza (29.03.2022)
Baltikum · Zak, Zuza
Rezepte und Geschichten aus Estland, Lettland & Litauen
✍ Zak, Zuza
🎴 20348
Hardcover
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Produktdetails
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Produktinformationen "Baltikum"
- Verlag: ars vivendi
- Autor: Zak, Zuza
- Übersetzer: Korch, Katrin
- ISBN: 978-3-7472-0348-4
- Bestellnummer: 20348
- Veröffentlichung: 29.03.2022
- Umfang: 256 Seiten
- Maße: 190 x 250 (B/H)
- Sprache: deutsch
- Originalsprache: englisch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Traditionen und die vielfältige (Küchen-)Kultur des Baltikums:
Gegrilltes Kotelett mit Äpfeln und Sanddorn-Sauce, Lettisches Roggenbrot-Trifle mit Sommerbeeren oder Zitronen-Orangen-Kwass (ein traditionelles baltisches Getränk aus gegärtem Brot, Mehl und Malz) und viele weitere Spezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden.
- 8 Kapitel zu Frühstück, Vorspeisen und Snacks, Suppen, Hauptspeisen,
Salaten und Beilagen, Eingelegtem, Desserts sowie Getränken
- zahlreiche Reiseberichte und Geschichten zu den Städten Tallinn, Tartu,
Riga, Kaunas und Vilnius
- mit stimmungsvollen Zitaten, Songtexten, Gedichten und Sprichwörtern
zum Baltikum
Biografie – Zak, Zuza
Z
ZUZA ZAK wurde 1979 im kommunistischen Polen geboren und zog mit 18 nach Großbritannien. Sie arbeitete einige Jahre lang beim Fernsehen, bevor sie sich an der renommierten School of Slavonic and East European Studies am University College London einschrieb, um dort osteuropäische Esskulturen zu studieren. Baltikum ist ihr erstes Buch bei ars vivendi.
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