Der Ernährungskompass - Das Kochbuch
Kast, Bas (25.02.2019)
24,00 €
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Produktnummer:
9783570103814
Verlag:
Autor: Kast, Bas
ISBN: 978-3-570-10381-4
Veröffentlichung: 25.02.2019
Verlag:
Autor: Kast, Bas
ISBN: 978-3-570-10381-4
Veröffentlichung: 25.02.2019
Produktinformationen "Der Ernährungskompass - Das Kochbuch"
- Verlag: C.Bertelsmann
- Autor: Kast, Bas
- ISBN: 978-3-570-10381-4
- Veröffentlichung: 25.02.2019
- Produktform: mit Klappen
- Umfang: 224 Seiten
- Maße: 198 x 19 x 240 (B/T/H)
- Gewicht: 802
- Sprache: deutsch
- Auflage: Originalausgabe
- MwSt: 7 %
- Vom Wissenschaftsjournalisten und mehrfachen Bestsellerautor
»Noch nie war eine gesunde Ernährung so lecker!«, genialokal
Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wissenschaftlich begründeten Regeln gesunden Essens für den Ernährungsalltag umsetzt. Dass gesunde Ernährung, die auch Gewichtskontrolle im Blick hat, nichts mit dem Zählen von Kalorien zu tun hat und viele Klischees zum Thema längst überholt sind, belegte Bas Kast auf der Basis aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. Wichtiger ist das Was und das Wann des täglichen Essens. Auf Wunsch seiner vielen Leser hat er nun mit Michaela Baur Rezepte von morgens bis abends zusammengestellt, die auf den zentralen Erkenntnissen seines »Ernährungskompass« beruhen. In Text und Bild belegen die beiden Kochbegeisterten, dass sich Gesundheit und Genuss keinesfalls ausschließen.
Biografie – Kast, Bas
K
Bas Kast, Jahrgang 1973, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und Boston/USA. Er arbeitet als Wissenschaftsjournalist und Autor. Mit dem »Ernährungskompass« (2018, ausgezeichnet als »Wissensbuch des Jahres«), in dem Kast die gesicherten Erkenntnisse über eine gesunde Ernährung zusammengestellt hat, gelang ihm ein Riesenerfolg. Wie man sie alltagstauglich umsetzen kann, zeigt er in »Der Ernährungskompass. Das Kochbuch« (gemeinsam mit Michaela Baur, 2019). Beide Bücher stehen seit ihrem Erscheinen auf den Bestsellerlisten. Michaela Baur, Jahrgang 1971, studierte Ökotrophologie an der TU München/Weihenstephan und ist u.a. Food-Autorin.
Rezensionen „Der Ernährungskompass - Das Kochbuch"
»Das ideale Geschenk für Männer über 50. Oder: Ein ideales Kochbuch für alle, die endlich mal kochen wollen und das erst noch gesund.«SRF 1
»Lesenswert, lehrreich, lecker.«
rtv
»Wenn du dich gesund ernähren willst, dann genau damit.«
Radio ENERGY
»Noch nie war eine gesunde Ernährung so lecker!«
genialokal
»Gesundheit und Genuss müssen sich nicht auschließen. Das beweist Bas Kast mit 111 Rezepten, die schmecken und gut zur Figur sind.«
Bild Woche
»Wissenschaftlich gut kochen«
News
»Für Anfänger ist es sicher eine Offenbarung.«
neues deutschland, Beilage zur Leipziger Buchmesse
»Die Rezepte sind übersichtlich beschrieben, anschaulich illustriert und einfach nachzukochen. Es ist für jeden etwas dabei, der gerne selbst kocht und gesund essen möchte.«
Donaukurier
»Bas Kast weiss, wie man ohne viel Verzicht gesünder und schlanker wird.«
Die Glückspost
»Mit 111 Rezepten in Text und Bild belegen die beiden Kochbegeisterten, dass sich Gesundheit und Genuss nicht ausschließen.«
Südring-Zeitung
»Fazit: Leckere Rezepte, leicht umzusetzen.«
Lübecker Bucht
»Gesunde und schmackhafte Gerichte, die garantiert lecker und alltagstauglich sind.«
Gold meine Zeit!
Weitere Ausgaben:
| Hauptlesemotive: | Orientieren |
|---|---|
| Nebenlesemotive: | Entdecken |
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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