Einfach Wein
Sohm, Aldo & Muhlke, Christine (27.04.2020)
Einfach Wein · Sohm, Aldo & Muhlke, Christine
Der illustrierte Guide
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Produktdetails
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Produktinformationen "Einfach Wein"
- Verlag: Prestel
- Autor: Sohm, Aldo & Muhlke, Christine
- Übersetzer: Knirim, Ansgar
- ISBN: 978-3-7913-8664-5
- Veröffentlichung: 27.04.2020
- Umfang: 280 Seiten
- Maße: 186 x 30 x 264 (B/T/H)
- Gewicht: 1071
- Sprache: deutsch
- Originaltitel: Wine Simple: A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
- Originalsprache: englisch
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Nebenlesemotive: Orientieren
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Breites Themenspektrum vom Basiswissen bis zu Profi-Tipps
Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern schmackhaft zu machen, verpackt der hoch dekorierte österreichische Sommelier sein profundes Know-how in einen launigen Ratgeber mit lebendigen Texten und anschaulichen Grafiken. Ob Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten, Spickzettel mit besonderen Jahrgängen oder Anleitung zum Aufbau einer „Geschmacksbibliothek“ – die gut aufbereiteten Wissenshäppchen liefern die perfekte Grundlage, um sich lustvoll durch das verlockende Angebot der Weinkeller zu schmecken. Wie man Wein und die unterschiedlichste Speisen richtig kombiniert, erfahren Sie in Band 2: Einfach Wein - Genießen und perfekt kombinieren.*Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis "Gold" 2020 von kaisergranat.com sowie der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2021*
- Deutscher Kochbuchpreis 2020 "Gold" von kaisergranat.com
Ausstattung: Zahlreiche Abbildungen
Rezensionen „Einfach Wein"
»Aus manchen wird die Heimisolation Weinkenner machen. Ihnen sei das schöne Ratgeberbuch "Einfach Wein" von Aldo Sohm empfohlen«Zeit Magazin
»Der Sommelier aus Tirol verrät seine Tipps normalerweise im New Yorker 3-Sterne Lokal "Le Bernadin" (...). Die Krise überbrücken können Fans mit Sohms neuen Buch.«
FOCUS
»Wer den (...) illustrierten Weinguide durchgeschmökert hat, ist fortan durchaus weinwissend. So undogmatisch und dennoch ernsthaft hat das noch kaum ein anderes Weinbuch hingekriegt.«
tip Berlin
»...das schönste Weinbuch des Jahres (...) Man kann Wein jedenfalls in Buchform kaum besser kommunizieren, als es dieses Werk tut.«
Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
».... so einfach und unterhaltsam, dass auch Weinanfänger ihre ersten Verkostungen wagen können.«
Kronen Zeitung
»Basis-Literatur für jeden Wein-Neuling und für alte Hasen.«
journal Frankfurt Führer, Frankfurt kauft ein!
Biografie – Sohm, Aldo
S
Die Karriere von ALDO SOHM startete vor rund einem Vierteljahrhundert im heimischen Tirol. Heute empfiehlt er im New Yorker Gourmetrestaurant „Le Bernardin“ den passenden Tropfen. Seine Kennerschaft hat ihm zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. So wurde er 2026 er zum besten Sommelier Nordamerikas gekürt, das "Le Bernadin" zu einem der 50 besten Restauraunts.
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