Greenbox
Mälzer, Tim (16.10.2012)
Greenbox · Mälzer, Tim
Hardcover
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Produktdetails
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Produktinformationen "Greenbox"
- Verlag: Mosaik
- Autor: Mälzer, Tim
- ISBN: 978-3-442-39243-8
- Veröffentlichung: 16.10.2012
- Produktform: Hardcover
- Umfang: 272 Seiten
- Maße: 220 x 29 x 277 (B/T/H)
- Gewicht: 1244
- Sprache: deutsch
- Auflage: Originalausgabe
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht.
Ausstattung: 4-farbig, ca. 300 farbige Abbildungen; Pappband veredelt, 2 Lesebändchen
Rezensionen „Greenbox"
"Der Meister des Fleisches [...] hat jetzt ein Gemüse-Kochbuch produziert. Für den Küchenbullen geradezu revolutionär!"Gala Gourmet
"Ein Küchenbulle sieht grün: In seinem neuen Kochbuch zeigt Tim Mälzer Gemüse von seinen besten Seiten."
essen & trinken für jeden Tag
"Lecker und leicht nachzukochen."
Bild Hamburg
"Mälzer hat immer die Genießer im Blick, nicht die Verzichter."
Welt am Sonntag
"Rezepte mit viel Geschmack, viel Gemüse und ohne Fleisch."
Die Welt
"Tim Mälzers Kochbuch zeigt, dass man aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen kulinarische Highlights zaubern kann."
Garten Flora
Biografie – Mälzer, Tim
M
Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Gastronom, TV-Koch, Buchautor, Showmaster – er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.
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