JAPAN EASY VEGAN
Anderson, Tim
(15.03.2021)
Produktnummer:
9783517099712
Verlag: Südwest
Author: Anderson, Tim
ISBN: 978-3-517-09971-2
Erscheinungsdatum: 15.03.2021
Leseprobe
Verlag: Südwest
Author: Anderson, Tim
ISBN: 978-3-517-09971-2
Erscheinungsdatum: 15.03.2021
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Produktinformationen "JAPAN EASY VEGAN"
Japanküche ganz einfach gesund - köstlich - vegan!
Ob Sie es glauben oder nicht, die japanische Küche ist ziemlich vegan-freundlich. Viele Gerichte sind vegan oder können ganz einfach »veganisiert« werden. Sie können die unvergleichlich köstlichen, umamireichen Rezepte des modernen japanischen Soul Food genießen, ohne auch nur ein Produkt aus der Fleisch- oder Käsetheke zu verwenden. Und das Beste: alles ist super einfach!Tim Anderson stellt in diesem Buch über 80 vegane Rezepte vor – selbstverständlich komplett ohne pseudovegane Ersatzstoffe, aber mit besonders viel Geschmack. Die breit gefächerte Rezeptsammlung reicht von Klassikern wie Gemüse-Tempura, Onigiri, Pilz-Gyoza und Agedashi Tofu bis hin zu modernen Interpretationen wie Blumenkohl-Katsu-Curry, Französische Zwiebel-Ramen oder Mapo Tofu mit Buchweizen. Einige unwiderstehliche Desserts und Getränke, wie Butterscotch-Brownies mit Sojasauce, Pfirsichsorbet mit Sake oder Wassermelonen-Mojito runden die Auswahl perfekt ab. Alle Rezepte sind mit gut erhältlichen Zutaten einfach zuzubereiten. Egal, ob Sie die vegane oder die japanische Küche neu entdecken wollen (oder beides zugleich), oder Ihr fleischfreies Rezeptrepertoire erweitern möchten, dies ist das perfekte Buch für Sie!
Ausstattung: ca. 150 Farbfotografien, ca. 30 farbige Illustrationen
Rezensionen "JAPAN EASY VEGAN"
»Wir sind jedenfalls verrückt nach diesen 80 Rezepten.«GRAZIA
»Mehr als nur Sushi!«
WOMAN (AT)
»80 Rezepte zum Reinlegen.«
VIA Airportjournal Graz (AT)
»Das Kochbuch „Japan Easy Vegan“ ist nicht nur voller spannender Gerichte, es ist auch sehr lustig geschrieben.«
ABENDZEITUNG
Leseprobe
| Hauptlesemotive: | Entdecken |
|---|---|
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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