Seehnsucht Heimat
oekom verlag
22,00 €
Produktnummer:
9783987261060
Produktinformationen "Seehnsucht Heimat"
Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting – für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu entdeckt hat – naturverbunden und ganzheitlich. Mit seinem alten Feuerherd reist er zu Menschen, die Lebensmittel herstellen, und kreiert bei ihnen schlichte Wohlfühlgerichte fürs Genießen in guter Gesellschaft.
Rezensionen "Seehnsucht Heimat"
»[D]ieses gelungene Buch [richtet sich] im Wortsinn an alle, die über den Tellerrand hinausblicken möchten und denen Aspekte wie Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung wichtig sind.« Tilman Barckow, ekz.bibliotheksserviceHauptlesemotive: | Entdecken |
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Nebenlesemotive: | Orientieren |
Produktart: | Taschenbuch |
Produktform: | Taschenbuch |
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