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Was essen wir eigentlich?

Wolff, Otto (01.04.2012)
Produktinformationen "Was essen wir eigentlich?"
  • Freies Geistesleben
  • Wolff, Otto
  • 978-3-7725-2612-1
  • 01.04.2012
  • 133 Seiten
  • 131 x 207 (B/H)
  • 266
  • deutsch
  • 3
  • 7 %
  • Orientieren
  • Optimieren
  • Verstehen
  • Buch
Dr. med. Otto Wolff betrachtet die Lebensmittel im Hinblick auf ihre besonderen Qualitäten. So erhält der Verbraucher wichtige Urteilsgrundlagen für die eigenen Essgewohnheiten. Behandelt werden u.a. die Themen: Rohkost, Vitamine, Milchprodukte, Zucker, Lebensmittelzusätze, Brot, Eier, vegetarisch oder mit Fleisch, Butter oder Margarine.

Biografie – Wolff, Otto

W
Wolff, Otto
Dr. med. Otto Wolff, 1921 - 2003. Nach dem medizinischen Staatsexamen klinische Tätigkeit mit besonderer Forschungsrichtung Biochemie. Danach niedergelassen als praktischer Arzt und Schularzt. Während vieler Jahre tätig in der Heilmittelforschung und -entwicklung. In den letzten Jahren umfangreiche Lehrtätigkeit in den meisten Ländern Europas, Nord-, Zentral- und Südamerika und Afrika.

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