33 x Schnitzel

Name: 33 x Schnitzel
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock
Author: Gasteiger, Heinrich & Wieser, Gerhard & Bachmann, Helmut
ISBN: 978-88-6839-090-7

Gasteiger, Heinrich & Wieser, Gerhard & Bachmann, Helmut (13.11.2015)

Athesia-Tappeiner Verlag

33 x Schnitzel · Gasteiger, Heinrich & Wieser, Gerhard & Bachmann, Helmut

So genießt Südtirol

📚 Reihe „So genießt Südtirol“ ✍ Gasteiger, Heinrich & Wieser, Gerhard & Bachmann, Helmut

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9788868390907
Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag
Autor: Gasteiger, Heinrich & Wieser, Gerhard & Bachmann, Helmut
Reihe: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-6839-090-7
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 13.11.2015

Produktinformationen "33 x Schnitzel"

Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag
Autor: Gasteiger, Heinrich & Wieser, Gerhard & Bachmann, Helmut
ISBN: 978-88-6839-090-7
Veröffentlichung: 13.11.2015
Produktform: Hardcover
Umfang: 88 Seiten
Maße: 150 x 10 x 175 (B/T/H)
Gewicht: 210
Reihe: So genießt Südtirol
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Optimieren
Produktart: Taschenbuch
Produktform: Taschenbuch

Allen, die Fleisch besonders köstlich und vielseitig zubereiten wollen, bietet dieses Buch eine Fülle reizvoller Rezeptideen: von Speisen mit nur wenigen Grundzutaten bis hin zu Gerichten mit vielfältigen Zutaten, von leicht und schnell bis raffiniert und festlich. - Mehr als 33 klassische und ausgefallene Rezepte und Rezeptvariationen mit dem Fleisch von Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Wild und Lamm - Tipps für eine gesunde Ernährung, den Einkauf und die richtige Lagerung sowie Vieles mehr - Ausführliche Küchenpraxis mit Tipps zu Küchengeräten für Schnitzel, Vor-und - Zubereitung von Fleisch, Panaden und Marinaden - Gemüse, Kartoffeln und Pilze als Beilagen zu Fleisch - Tipps zu den besten Weine als Begleitern von Fleisch - Jedes Rezept mit brillantem Foto - Vielfach erprobt, leicht verständlich - Zahlreiche Tipps und Tricks der Profiküche - Anschauliche Schritt-für Schritt-Fotos

Biografie – Gasteiger, Heinrich

Über eine Million verkaufte Kochbücher sprechen eine deutliche Sprache: Das „So kocht Südtirol“-Team Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ist in der Riege der kulinarischen Bestsellerautoren angekommen – und das nicht erst gestern. Das Erfolgsrezept der drei Küchenmeister ist einfach: allgemein verständliche, von jeglichem Küchenlatein befreite, vielfach erprobte Rezepte mit Geling-Garantie und eine große thematische Breite – von kulinarischen Klassikern über neu interpretierte Standardgerichte bis hin zu innovativen Speisen aus der modernen Küche. Zum Inventar in den Küchen von Südtirolern und Südtirol-Liebhabern gehören gleich mehrere ihrer Bücher, allen voran „So kocht Südtirol“, ihr Standardwerk zur mediterranen und Südtiroler Küche, das 2016 mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnet wurde. Dem Klassiker unter Südtirols Backbüchern, „So backt Südtirol“, wurde ebenfalls die Silbermedaille der GAD verliehen. Die 30 Titel reiche Kompakt-Kochbuchreihe „So genießt Südtirol“, die mit dem Sonderpreis der GAD prämiert wurde, trägt auch zum großen Erfolg der drei Köche bei.

Themen:

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