Fleischerei heute

Name: Fleischerei heute
Price: 55.95 EUR
Availability: InStock
Author: Dr. Brombach, Christine & Eichenauer, Gerhard & Gehling, Johannes & Herzog, Christiane & Kudick, Klaus-Dieter & Latz, Norbert & Ristow, Bianca & Simon, Christina & Sprenger, Stefan & Wiegand, Ronald
ISBN: 978-3-582-42982-7

Dr. Brombach, Christine & Eichenauer, Gerhard & Gehling, Johannes & Herzog, Christiane & Kudick, Klaus-Dieter & Latz, Norbert & Ristow, Bianca & Simon, Christina & Sprenger, Stefan & Wiegand, Ronald (28.07.2023)

Verlag Handwerk und Technik

Fleischerei heute · Dr. Brombach, Christine & Eichenauer, Gerhard & Gehling, Johannes & Herzog, Christiane & Kudick, Klaus-Dieter & Latz, Norbert & Ristow, Bianca & Simon, Christina & Sprenger, Stefan & Wiegand, Ronald

in Lernfeldern

✍ Dr. Brombach, Christine & Eichenauer, Gerhard & Gehling, Johannes & Herzog, Christiane & Kudick, Klaus-Dieter & Latz, Norbert & Ristow, Bianca & Simon, Christina & Sprenger, Stefan & Wiegand, Ronald

Hardcover

55,95 €

Preise inkl. MwSt. · Kostenloser Versand ab 25,00 € ·

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

🎁

Als Geschenk verpacken Perfekt zum Verschenken (kostenlos)

Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783582429827
Verlag: Verlag Handwerk und Technik
Autor: Dr. Brombach, Christine & Eichenauer, Gerhard & Gehling, Johannes & Herzog, Christiane & Kudick, Klaus-Dieter & Latz, Norbert & Ristow, Bianca & Simon, Christina & Sprenger, Stefan & Wiegand, Ronald
ISBN: 978-3-582-42982-7
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 28.07.2023

Produktinformationen "Fleischerei heute"

Verlag: Verlag Handwerk und Technik
Autor: Dr. Brombach, Christine & Eichenauer, Gerhard & Gehling, Johannes & Herzog, Christiane & Kudick, Klaus-Dieter & Latz, Norbert & Ristow, Bianca & Simon, Christina & Sprenger, Stefan & Wiegand, Ronald
ISBN: 978-3-582-42982-7
Veröffentlichung: 28.07.2023
Umfang: 672 Seiten
Maße: 190 x 260 (B/H)
Gewicht: 1510
Sprache: deutsch
Auflage: überarbeitete Auflage
Lesealter: Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Verstehen
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Fleischerei heute in Lernfeldern ist ein handlungsorientiertes Lehrbuch für die berufliche Ausbildung im Fleischerhandwerk. Es richtet sich an Auszubildende in der dreijährigen Berufsausbildung und orientiert sich konsequent an den Vorgaben des aktuellen Rahmenlehrplans. Das Lehrwerk ist vollständig lernfeldstrukturiert und vermittelt die fachlichen Inhalte schrittweise entlang beruflicher Handlungssituationen. Jedes Lernfeld greift typische Abläufe aus dem Alltag eines Beispielbetriebs auf und unterstützt so den Transfer zwischen Theorie und Praxis. Abbildungen und Zeichnungen erleichtern das Verständnis komplexer Inhalte. Die 6. Auflage wurde umfassend überarbeitet. Sie berücksichtigt aktuelle rechtliche Vorgaben und gesellschaftliche Entwicklungen im Fleischerhandwerk, darunter neue Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse sowie Themen wie Nachhaltigkeit, Tierwohl und Regionalität. Ergänzende Aufgabenformate und ein integrierter Wissensspeicher vertiefen die fachlichen und naturwissenschaftlichen Grundlagen.

Biografie – Dr. Brombach, Christine

Dr. Brombach, Christine

available

Themen:

Fleischerei Ausbildung Lehrbuch Fleischerei Lernfelder Fleischerhandwerk Ausbildung Berufsschule Fleischerei Lehrbuch Fleischer Fleischerei Rahmenlehrplan Verkauf Lehrbuch Berufsschule

Weitere Ausgaben: