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Klartext Ernährung

Bracht, Petra & Leitzmann, Claus (11.05.2020)
Produktinformationen "Klartext Ernährung"
  • Mosaik
  • Bracht, Petra & Leitzmann, Claus
  • 978-3-442-39359-6
  • 11.05.2020
  • Hardcover
  • 656 Seiten
  • 163 x 52 x 232 (B/T/H)
  • 1022
  • deutsch
  • Originalausgabe
  • 7 %
  • Orientieren
  • Verstehen
  • Buch gebunden
  • Hardcover
  • Einmalige Reichweite: 85 Mio. Klicks und 490.000 Abonnenten auf YouTube, 400.000 Fans auf Facebook, 135.000 Follower auf Instagram und 125.000 Newsletter-Abonnenten.
+++ Der SPIEGEL-Bestseller +++

Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissensbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für pflanzliche und nachhaltige Ernährung.
Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Andreas Michalsen und einem Extra-Kapitel zu Ernährung und Infektionskrankheiten (Corona).

Rezensionen „Klartext Ernährung"

»Der Ratgeber verbindet Fachwissen mit persönlichen Erfahrungen und zeigt, wie Pflanzennahrung vorbeugend und heilsam wirkt. Umfassend und informativ!«
Brigitte

»Wirklich umfangreich […]. Dr. Petra Bracht und Prof. Claus Leitzmann zeigen auf, […] wie man mit pflanzlicher Ernährung die Gesundheit pusht.«
Woman

»Mit richtiger Ernährung und dem Vier-Punkte-Plan von Dr. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann läuft unser innerer Arzt zur Bestform auf.«
Meins

»Bracht und Leitzmann haben ihre ärztliche Expertise in gut verständliche Form gebracht – von Allergie bis Zusatzstoffe.«
Emotion

»Wie kann ich mein Immunsystem stärken? Dr. med. Petra Bracht hat die Antworten.«
Spot on News

»Führt die Erfahrungen der Autoren aus Forschung und Praxis zusammen und ist als populär-wissenschaftliches Buch trotz seiner gewaltigen Seitenzahl verständlich und interessant geschrieben.«
Frankfurter Neue Presse

Biografie – Bracht, Petra

B
Bracht, Petra
Die renommierte Ernährungsmedizinerin und Bestsellerautorin Dr. med. Petra Bracht ist Fachärztin für Allgemeinmedizin und Naturheilkunde, niedergelassen in ihrem privatärztlichen Liebscher & Bracht-Gesundheitszentrum in Bad Homburg. Ihre Vision ist, dass alle Menschen wissen, wie sie leben sollten, um gesund alt werden zu können und – im Falle von Krankheit – wie sie ihren inneren Arzt aktivieren können. Neben ihrer Leidenschaft, dieses Wissen als Ärztin ihren Patienten persönlich zu vermitteln, bildet sie Ärzte und Therapeuten aus und leistet Aufklärungsarbeit in Büchern, Artikeln sowie sozialen Netzwerken.
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