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Wintergemüse

(19.09.2022)
Produktinformationen "Wintergemüse"
  • Jan Thorbecke Verlag
  • 978-3-7995-1582-5
  • 19.09.2022
  • 64 Seiten
  • 110 x 170 (B/H)
  • deutsch
  • 1
  • 7 %
  • Entdecken
  • Buch gebunden
  • Hardcover
  • ● neue Rezepte für Wintergemüse, u.a. mit weniger bekannten Gemüsesorten wie Kalette (einer Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl), Puntarelle (auch Vulkanspargel genannt) und Topinambur
  • ● auch im Winter nachhaltig und gesund leben dank regionalen Gemüsesorten
Rotkohl, Grünkohl, Pastinaken, Schwarzwurzeln und Rosenkohl ... Wir brauchen auch in der kalten Jahreszeit nicht in die Ferne zu schweifen, um abwechslungsreich und gesund zu essen. Vitamine und Mineralstoffe in frischen regionalen Gemüse helfen uns, gesund durch den Winter zu kommen, und die wunderbaren Aromen trösten an einem grauen Tag. Neue Rezeptideen laden ein, die schönsten kulinarischen Seiten des Winters zu genießen.
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