Wurst

Name: Wurst
Price: 38 EUR
Availability: InStock
Author: D'Angelo, Vivi & Flatow, Josh
ISBN: 978-3-8186-2602-0

D'Angelo, Vivi & Flatow, Josh (16.10.2025)

Verlag Eugen Ulmer

Wurst · D'Angelo, Vivi & Flatow, Josh

nachhaltig & selbstgemacht

✍ D'Angelo, Vivi & Flatow, Josh 🎴 26020

Hardcover

38,00 €

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783818626020
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: D'Angelo, Vivi & Flatow, Josh
ISBN: 978-3-8186-2602-0
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 16.10.2025

Produktinformationen "Wurst"

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: D'Angelo, Vivi & Flatow, Josh
ISBN: 978-3-8186-2602-0
Bestellnummer: 26020
Veröffentlichung: 16.10.2025
Umfang: 208 Seiten
Maße: 190 x 260 (B/H)
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Nebenlesemotive: Orientieren
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Dieses Buch ist ein erfrischender Einstieg in die stylische, moderne und nachhaltige Wurst-Welt. Dass Wursten nicht nur super einfach zuhause in der eigenen Küche funktioniert und man sich in diesem traditionsreichen Hobby nicht nur unterhalten fühlen, sondern auch kreativ entfalten kann, zeigen die Autoren, die 2024 als beste Foodfotografin ausgezeichnete Vivi D’Angelo und Koch Josh Flatow in diesem Praxisbuch auf Augenhöhe. Sobald das Equipment bereitliegt, kann‘s auch schon Losgehen: Also her mit den Därmen! Neben den Rezepten für die 3 großen Wurst-Kategorien und neu erdachten, aber auch altbewährten Gerichtideen kann der Leser auf Bonusseiten noch tiefer in Extrawurst-Infos eintauchen. "Wurst" wurde beim Deutschen Kochbuchpreis 2025 mit "Gold" in der Kategorie "Fleisch" ausgezeichnet.

Rezensionen „Wurst"

"Ein Werk, das zeigt, wie modern, relevant und inspirierend Wurstkultur heute sein kann.“ - H. Hasse, Jury Deutscher Kochbuchpreis 2025

Biografie – D'Angelo, Vivi

D'Angelo, Vivi

Vivi D’Angelo ist autodidaktische Fotografin und Preisträgerin des Deutschen Kochbuchpreises für Foodfotografie 2024. Die gelernte Journalistin mit einem Master in Kommunikation für Kulturerbe arbeitet für lokale Lebensmittelproduzenten, Kochbuchverlage sowie Foodmagazine. Sie ist immer dort, wo es gutes Essen und spannende Geschichten dazu zu entdecken gibt.

Themen:

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