Himbeere

Name: Himbeere
Price: 14 EUR
Availability: InStock
Author: Fischer, Margot
ISBN: 978-3-99136-058-2

Fischer, Margot (13.09.2024)

Mandelbaum Verlag eG

14,00 €

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Produktnummer: 9783991360582
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Autor: Fischer, Margot
Reihe: kleine gourmandisen (56)
ISBN: 978-3-99136-058-2
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 13.09.2024

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Produktinformationen "Himbeere"

Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Autor: Fischer, Margot
ISBN: 978-3-99136-058-2
Veröffentlichung: 13.09.2024
Umfang: 60 Seiten
Maße: 110 x 190 (B/H)
Gewicht: 160
Reihe: kleine gourmandisen (56)
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %

Erfahren Sie, was es mit dem Traum vom Himbeer-Reisepass auf sich hat, warum Himbeertriebe das bessere Insektenhotel sind, wie Sie Ihre Ernte mit dem richtigen Schnitt verdoppeln, wie Sie mit einer Himbeere sensationell preisgünstig die Pflanzengesundheit und Biodiversität riesengroßer Areale erfassen und vieles mehr, dazu die allerbesten, oft verblüffenden Rezepte aus den Früchten, Sprosstrieben und Blättern.\nErnährungswissenschaftlerin und Wildpflanzenspezialistin Margot Fischer zeichnet ein umfassendes Portrait einer ihrer Lieblingsfrüchte.

Biografie – Fischer, Margot

Fischer, Margot

Margot Fischer ist Ernährungswissenschafterin und Anglistin. Nach vielen Jahren in der Forschung und der Gastronomie widmet sie sich nun vorwiegend dem Schreiben von Büchern und Artikeln, die neben kulturhistorischen Aspekten die unkomplizierte Umsetzung wissenschaftlicher Erkenntnisse in die genussreiche Praxis gesunder und umweltschonender Ernährung darlegen.

Themen:

Himbeere Kulturgeschichte Kochen