Walnuss
Fischer, Margot (01.09.2019)
Walnuss · Fischer, Margot
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 28
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Produktdetails
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Produktinformationen "Walnuss"
- Verlag: Mandelbaum Verlag eG
- Autor: Fischer, Margot
- ISBN: 978-3-85476-847-0
- Veröffentlichung: 01.09.2019
- Umfang: 60 Seiten
- Maße: 110 x 190 (B/H)
- Reihe: kleine gourmandisen
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
Biografie – Fischer, Margot
F
Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher und Kleine gourmandisen des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse – Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou – Kochen in Louisiana«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum erschienen sind.
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