Johannisbeere
Fischer, Margot (15.03.2020)
Johannisbeere · Fischer, Margot
Kleine Gourmandise Nr. 30
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Produktdetails
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Produktinformationen "Johannisbeere"
- Verlag: Mandelbaum Verlag eG
- Autor: Fischer, Margot
- ISBN: 978-3-85476-866-1
- Veröffentlichung: 15.03.2020
- Umfang: 60 Seiten
- Maße: 110 x 190 (B/H)
- Reihe: kleine gourmandisen (30)
- Sprache: deutsch
- Auflage: Erste Auflage
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Nebenlesemotive: Orientieren
- Produktart: Buch
Biografie – Fischer, Margot
F
Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher und Kleine Gourmandisen des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse – Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou – Kochen in Louisiana«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum erschienen sind.
http://margot-fischer.net
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