Banane
Fischer, Margot (15.09.2022)
Banane · Fischer, Margot
kleine gourmandise Nr. 44
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Produktdetails
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Produktinformationen "Banane"
- Verlag: Mandelbaum Verlag eG
- Autor: Fischer, Margot
- ISBN: 978-3-85476-921-7
- Veröffentlichung: 15.09.2022
- Umfang: 60 Seiten
- Maße: 110 x 190 (B/H)
- Gewicht: 160
- Reihe: kleine gourmandisen (44)
- Sprache: deutsch
- Auflage: 1
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Produktart: Buch
Biografie – Fischer, Margot
F
Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher und kleine gourmandisen des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse – Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou – Kochen in Louisiana«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum erschienen sind. Kleine Gpurmandisen sind von Margot Fischer bereits erschienen zu: Rote Rübe / Rote Bete, Holunder, Mandel, Weichsel/Sauerkirsche, Kakao, Rhabarber, Walnuss, Johannisbeere, Thymian, Mangold, Heidelbeere
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