Räuchern
Wiertz, Stefan (28.03.2022)
Räuchern · Wiertz, Stefan
Die besten Rezepte zum Heißräuchern für Zuhause - Fisch, Fleisch und Gemüse
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Produktdetails
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Produktinformationen "Räuchern"
- Verlag: Bassermann
- Autor: Wiertz, Stefan
- ISBN: 978-3-8094-4497-8
- Veröffentlichung: 28.03.2022
- Umfang: 128 Seiten
- Maße: 203 x 15 x 239 (B/T/H)
- Gewicht: 559
- Sprache: deutsch
- Originalsprache: ger
- MwSt: 7 %
- Lesemotiv: Entdecken
- Lesemotiv: Orientieren
- Nebenlesemotive: Entdecken
- Produktart: Buch gebunden
- Produktform: Hardcover
- Modern, praxisorientiert, mit und ohne Ofen. Damit kann wirklich jede*r räuchern!
Ausstattung: 43 Farbfotos
Biografie – Wiertz, Stefan
W
Stefan Wiertz ist „Genussnomade” und Eventkoch aus Leidenschaft. Er ist einem breiten Publikum bekannt aus diversen Kochsendungen (von VOX bis ZDF) und in der Beef Battle auf ProSieben Maxx zu sehen. Er arbeitet außerdem als Foodstylist, Rezeptentwickler und Kochbuchautor, organisiert und realisiert „Events rund um den Genuss” u.a. für Kunden wie Audi, DuMont, Kitchen Aid oder T-Mobile.
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