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Zimt

Henss, Rita (15.09.2016)

Mandelbaum Verlag eG

Zimt · Henss, Rita

mandelbaums kleine gourmandise Nr. 8

📚 Reihe „kleine gourmandisen“ ✍ Henss, Rita

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Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783854765141
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Autor: Henss, Rita
Reihe: kleine gourmandisen
ISBN: 978-3-85476-514-1
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 15.09.2016

Produktinformationen "Zimt"

Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Autor: Henss, Rita
ISBN: 978-3-85476-514-1
Veröffentlichung: 15.09.2016
Umfang: 60 Seiten
Maße: 110 x 190 (B/H)
Reihe: kleine gourmandisen
Sprache: deutsch
Auflage: 1
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Lesemotiv: Orientieren
Nebenlesemotive: Entdecken
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 v.Chr. als Gewürz und Heilmittel und balsamierten damit ihre Mumien ein. Heute weiß man, dass Zimt in der allerersten Liga der Naturheilmittel mitspielt. Längst haben wissenschaftliche Studien die antimikrobielle Wirkung des Zimts bestätigt, außerdem senkt er die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel. Als wärmendes Gewürz kurbelt er den Stoffwechsel an, was auch hilfreich sein kann, wenn man Gewicht verlieren möchte. Und jenseits der Zimtschnecke eröffnet sich ein weites kulinarisches Spektrum: Marokkanisches Lamm, indische Möhren, Zimt-Mandelsuppe mit Huhn, ayurvedisches Müsli mit Apfel und Ingwer ...

Biografie – Henss, Rita

Henss, Rita

Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt. Zuletzt erschien Verführerisches Zypern - eine kulinarische Reise und Ein Jahr in der Provence sowie bei mandelbaums kleinen gourmandisen der Mohn. www.ritahenss.de

Themen:

Zimt Kochbuch Kochen Kulinarik

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