Süße Brote backen - einfach perfekt

Name: Süße Brote backen - einfach perfekt
Price: 28 EUR
Availability: InStock
Author: Geißler, Lutz
ISBN: 978-3-8186-1651-9

Geißler, Lutz (22.09.2022)

Verlag Eugen Ulmer

Süße Brote backen - einfach perfekt · Geißler, Lutz

Spiegel-Bestseller-Autor. Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit über 50 Rezepten und vielen Ste… mehr lesen

✍ Geißler, Lutz 🎴 16519

Hardcover

28,00 €

Preise inkl. MwSt. · Kostenloser Versand ab 25,00 € ·

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

🎁

Als Geschenk verpacken Perfekt zum Verschenken (kostenlos)

Produktdetails ▾

Produktnummer: 9783818616519
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Geißler, Lutz
ISBN: 978-3-8186-1651-9
Produktform: Hardcover
Veröffentlichung: 22.09.2022

Produktinformationen "Süße Brote backen - einfach perfekt"

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Autor: Geißler, Lutz
ISBN: 978-3-8186-1651-9
Bestellnummer: 16519
Veröffentlichung: 22.09.2022
Umfang: 272 Seiten
Maße: 190 x 270 (B/H)
Sprache: deutsch
MwSt: 7 %
Lesemotiv: Entdecken
Lesemotiv: Orientieren
Produktart: Buch gebunden
Produktform: Hardcover

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot – Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat. "Süße Brote backen - einfach perfekt" hat beim Deutschen Kochbuchpreis 2022 den 1. Platz in der Kategorie "Brot" gewonnen.

Rezensionen „Süße Brote backen - einfach perfekt"

"Man hat noch nie so ein umfangreiches Rezeptbuch gelesen - ein echter Brotpapst." Preis der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. "Silber" 2023

Biografie – Geißler, Lutz

Geißler, Lutz

SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler ist der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite.

Themen:

Süße Klassiker Backbuch Brotrezepte Grundteige mit wenig Hefe Gelingsichere Stollen Zöpfe und Brioche Panettone Rezept Dresdner Stollen Nusszopf Backen Buchteln Rezept Früchtebrot selber machen Mainzer Neujahrsbopp Hobbybäcker Rezepte Süßes Lieblingsbrot Rezeptfotos Backbuch

Weitere Ausgaben: